• 450 g galletas
• 110 g mantequilla
• 125 ml leche
• 2-6 cucharas azucar
• 3 cucharas cacao
• 50 g nueces
• 3 cucharas pasas
• 1 azucar vanilado
• 1 cucharita extracto de ron(o 2 chupitos de ron)
• film de plastico o una bolsa limpia

Preparacion:

Las galletas se rompen en trocitos y se colocan en un bol.    Se hace una salsa a fuego lento con la leche, azúcar, mantequilla y cacao. La cantidad de azúcar depende de el tipo de galletas que se utilizan (si son mas dulces se pone menos azucar) Cuando la salsa este fria, se le añade el ron y el azucar vanilado.
Aparte se cortan los nueces y se juntan con las galletas y con las pasas(yo acostumbro tostar un poco las nueces antes, y las pasas bañarlas en ron un dia antes).
Al final se añade la salsa y se mezcla todo bien, si no esta bien ligada se puede añadir un poco de leche templadito.
Se coloca un trozo de film de plastico sobre la mesa y encima se coloca la mezcla. Se le da forma de salami y se envuelve en el film bien apretadito.
Se guarda en la nevera hasta el dia siguiente.